Fizz (yleisnimi)
Raikas cocktail, jossa on brandyä ja sitruunamehua.
- Menetelmä: Ravista
- Lasit: Fizz- tai Highball-lasi (8oz - 10oz)
- Jää: Jäätä
- ABV: 10%
Ainesosat
- Brandy, viski, gin, rommi jne. — 60 ml
- Tuore puristettu sitruuna- tai limemehu — 30 ml
- Sokerisiirappi (65.0°brix, 2 sokeria 1 vettä kohti) — 15 ml
- Pastöroitu munanvalkuainen (valinnainen) — 15 ml
- Sooda siphonista — Top up with
Kuinka valmistaa se
- RAVISTA ensimmäiset 4 ainesosaa jäällä ja siivilöi takaisin shakeriin.
- DRY SHAKE (ilman jäätä) ja siivilöi jäähtyneeseen lasiin (ilman jäätä lasissa).
- KORISTELE soodalla (ideaalisti siphonista annosteltuna).
Lisää cocktailit
- 20th Century Boy
- 20. vuosisadan cocktail
- 3-Mile Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (Vermeiren 1922 resepti)
- A1
Kuinka valmistaa se
Lasit
Suosituimmat
A–Z-indeksi
Gin · Ravista · A-Z: F · Luettelo