Egg Nog #4

Save

Klassikaline muna-põhine jook, ideaalne pidulikeks sündmusteks.

• Meetod: Sega
• Klaas: Punch kauss
• Jää: Serveeri ilma jääta.
• Kaunistus: Puista muskaatpähklit enne serveerimist.
• ABV: 9%

Koostisosad

• Muna kollane — 6
• Suhkur — 60ml
• Piim — 480ml
• Kerge rumm — 120ml
• Bourbon — 120ml
• Vanilli ekstrakt — 5ml
• Sool — 1.25ml
• Kohupiim — 240ml
• Muna valge — 6
• Suhkur — 60ml
• Muskaatpähkel — Ground

Kuidas seda teha

1. Väikeses segamisnõus vahusta muna kollased, kuni need on segunenud.
2. Aeglaselt lisa 1/4 tassi suhkrut, vahusta kõrgel kiirusel, kuni paks ja sidruni värvi.
3. Sega sisse piim, seejärel sega sisse rumm, bourbon, vanill ja sool. Jahuta põhjalikult.
4. Vahusta koor, kuni moodustuvad pehmed tipud.
5. Pese visplid hästi.
6. Suurtes segamisnõus vahusta muna valged, kuni moodustuvad pehmed tipud.
7. Aeglaselt lisa ülejäänud 1/4 tassi suhkrut, vahusta kuni tugevate tipudeni.
8. Kombineeri kollase segu ja vahustatud koore muna valgetesse.
9. Serveeri kohe. Puista muskaatpähklit iga portsjoni peale.
10. Serveeri kohe. Puista muskaatpähklit enne serveerimist.

Rohkem kokteile

• 100 Year Old Cigar
• 1300 Millas
• 151 Florida Bushwacker
• 151 Swizzle
• 155 Belmont
• 1862

Kuidas seda teha

• Abacaxi Ricaço
• Affogato kokteil
• Aku Aku
• All White Frappé

Klaas

• 110 in the shade
• A Halvy
• Absinthe Drip

Populaarne

• Negroni
• Margarita
• Old Fashioned
• Daiquiri
• Mojito

A–Z indeks

• Egg-Nog - Classic Cooked
• Egg Nog - Healthy
• Egg Sour
• Eggnog (külm)

Rumm · Sega · A-Z: E · Kataloog

Rohkem kokteile

• Egg-Nog - Classic Cooked
• Egg Nog - Healthy
• Egg Sour
• Eggnog (külm)
• Eggs-cellent
• EGGS 'N' BACON SOUR

Kõik kokteiliretseptid