Derby Fizz

Meetod: raputa
Klaas: Fizz või Highball (8oz kuni 10oz)
Jää: Jää
Kaunistus: Sidruniviil
ABV: 15%

Name: Derby Fizz
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 52.5 ml Bourbon whiskey; 45 ml Bacardi Carta Blanca kerge rumm; 7.5 ml Grand Marnier või muu konjakist apelsiniliköör; 30 ml Lime'i mahl (värskelt pressitud); 15 ml Suhkru siirup (65.0°brix, 2 suhkrut 1 vee rikkaliku siirupi jaoks); 15 ml Pastöriseeritud munavalge; Top up with Sooda sifoonist