New Orleans Gin Fizz
Ένα κοκτέιλ με τζιν και γεύση λεμονιού, αναζωογονητικό και ελαφρύ.
- Μέθοδος: ανακίνηση
- Ποτήρι: Ποτήρι Collins
- Πάγος: Πάγος
- Γαρνιτούρα: Φέτα λεμονιού & κλωνάρι μέντας
- ABV: 9%
Συστατικά
- Portobello Old Tom gin — 67.5 ml
- Χυμός λεμονιού (φρέσκος) — 15 ml
- Χυμός λάιμ (φρέσκος) — 15 ml
- Σιρόπι ζάχαρης (65.0°brix, 2 ζάχαρη προς 1 νερό πλούσιο σιρόπι) (2 ζάχαρη προς 1 νερό) — 22.5 ml
- Νερό από άνθη πορτοκαλιού — 5 ml
- Παστεριωμένο ασπράδι αυγού — 30 ml
- Μοναδική κρέμα / μισό-μισό — 30 ml
- Σόδα από σιφόν — Top up with
Πώς να το φτιάξεις
- Ανακινήστε έντονα τα πρώτα επτά υλικά με πάγο.
- Ρίξτε πίσω στο σέικερ και ΑΝΑΚΙΝΗΣΤΕ ΞΗΡΑ (χωρίς πάγο).
- Φιλτράρετε σε παγωμένο ποτήρι και ΣΥΜΠΛΗΡΩΣΤΕ με σόδα από σιφόν.
Περισσότερα κοκτέιλ
- 20ος Αιώνας Αγόρι
- 20ος Αιώνας Κοκτέιλ
- 3-Mile Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (Vermeire's 1922 recipe)
- A1
Πώς να το φτιάξεις
Ποτήρι
Πιο δημοφιλή
Δείκτης Α–Ω
Τζιν · Σείσου · A-Z: N · Κατάλογος