Fizz (γενική ονομασία)
Ένα αναζωογονητικό κοκτέιλ με μπράντι και χυμό λεμονιού.
- Μέθοδος: σείσιμο
- Ποτήρι: Fizz ή Highball (8oz έως 10oz)
- Πάγος: Πάγος
- ABV: 10%
Συστατικά
- Brandy, whisk(e)y, gin, rum κ.λπ. — 60 ml
- Φρέσκος χυμός λεμονιού ή λάιμ — 30 ml
- Σιρόπι ζάχαρης (65.0°brix, 2 ζάχαρη προς 1 νερό πλούσιο σιρόπι) — 15 ml
- Παστεριωμένο ασπράδι αυγού (προαιρετικό) — 15 ml
- Σόδα από σιφόν — Top up with
Πώς να το φτιάξεις
- ΣΕΙΣΕ τα πρώτα 4 υλικά με πάγο και ΣΟΥΡΑΡΙΣΕ πίσω στο σέικερ.
- DRY SHAKE (χωρίς πάγο) και ΣΟΥΡΑΡΙΣΕ σε παγωμένο ποτήρι (χωρίς πάγο στο ποτήρι).
- ΓΕΜΙΣΕ με σόδα (ιδανικά από σιφόν).
Περισσότερα κοκτέιλ
- 20ος Αιώνας Αγόρι
- 20ος Αιώνας Κοκτέιλ
- 3-Mile Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (Vermeire's 1922 recipe)
- A1
Πώς να το φτιάξεις
Ποτήρι
Πιο δημοφιλή
Δείκτης Α–Ω
Τζιν · Σείσου · A-Z: F · Κατάλογος