雪莉酸
一款清爽的雞尾酒，使用雪莉酒和檸檬。
- 方法: 搖
- 杯子: 老式杯
- 冰塊: 冰塊
- 裝飾: Luxardo Maraschino 櫻桃
- 酒精濃度: 6%
成分
- Palo cortado 雪莉酒 — 60 ml
- 檸檬汁（新鮮擠壓） — 22.5 ml
- 糖漿（65.0°brix，2糖對1水的濃稠糖漿） — 15 ml
- 巴斯德化蛋白 — 15 ml
如何製作
- 將所有材料與冰塊一起搖勻，然後過濾回搖酒器。
- 進行乾搖（不加冰）並細過濾入裝有冰塊的杯中。
- 倒入裝有冰塊的杯中。
一款清爽的雞尾酒，使用雪莉酒和檸檬。