Scott 的 Jungle Bird
一款清爽的雞尾酒，含有朗姆酒和鳳梨汁。
- 方法: 搖
- 杯子: 老式杯
- 冰塊: 碎冰
- 裝飾: 鳳梨角（理想上切成類似鳥羽的形狀）和 Luxardo Maraschino 櫻桃
- 酒精濃度: 15%
成分
- 深色/黑色/黑糖朗姆酒 — 45 ml
- 糖漿（65.0°brix，2 糖對 1 水的濃稠糖漿） — 12.5 ml
- 意大利紅苦酒 — 22.5 ml
- 檸檬汁（新鮮擠壓） — 15 ml
- 鳳梨汁（新鮮壓榨） — 30 ml
如何製作
- 將所有材料與冰一起搖勻。
- 過濾入裝有碎冰的杯子。
- 用鳳梨角和 Luxardo Maraschino 櫻桃裝飾。