Rossa Sour
一款含有意大利紅苦酒的酸甜雞尾酒。
- 方法: 搖
- 杯子: 香檳杯
- 冰塊: 冰
- 裝飾: Luxardo Maraschino 櫻桃串
- 酒精濃度: 7%
成分
- 意大利紅苦酒利口酒 — 45 ml
- 糖漿（65.0°brix，2糖對1水的濃稠糖漿） — 20 ml
- 粉紅葡萄柚汁 — 20 ml
- 檸檬汁（新鮮擠壓） — 15 ml
- 巴斯特化蛋白 — 15 ml
如何製作
- 將所有材料與冰搖勻。
- 過濾回搖酒器中。
- 乾搖（不加冰）並過濾入冷卻的杯中。
一款含有意大利紅苦酒的酸甜雞尾酒。