新約克
一款含有龍舌蘭和黑刺李酒的雞尾酒。
- 方法: 搖勻
- 杯子: 老式杯
- 冰塊: 冰塊（立方體）
- 裝飾: 乾燥青檸片。
- 酒精濃度: 15%
成分
- Reposado 龍舌蘭（100% 龍舌蘭） — 40 ml
- Hayman's 黑刺李酒利口酒 — 15 ml
- 青檸汁（新鮮擠壓） — 30 ml
- 巴斯特化蛋白 — 15 ml
- 糖漿（65.0°brix，2糖對1水的濃稠糖漿） — 15 ml
如何製作
- 將所有成分加入並用力搖勻，無需冰塊。
- 加入冰塊，然後再搖幾下。
- 通過過濾器倒入裝滿冰塊的老式杯中。
- 慢慢加入一層黑刺李酒。
- 在杯子上擠壓橙皮。