Michael的三號三葉草俱樂部雞尾酒（Difford的食譜）
一款經典的雞尾酒，含有覆盆子和琴酒。
- 方法: 搖
- 杯子: 香檳杯
- 冰塊: 冰
- 裝飾: 檸檬皮扭結（噴霧並丟棄）和新鮮覆盆子
- 酒精濃度: 17%
成分
- Raspberries (fresh) — 5 fresh
- Dry Vermouth — 7.5 ml
- . Rosso/rouge (sweet) vermouth — 7.5 ml
- Pasteurised egg white — 15 ml
- Gin — 60 ml
- Lemon juice (freshly squeezed) — 15 ml
- Raspberry (framboise) sugar syrup — 15 ml
如何製作
- 將所有成分與冰搖勻。
- 過濾倒入冷卻的杯中。
- 用檸檬皮和新鮮覆盆子裝飾。