瑪格麗塔·鹽泡沫漂浮
一款獨特的瑪格麗塔，帶有鹽泡沫。
- 方法: 搖
- 杯子: 瑪格麗塔杯
- 冰塊: 杯中的冰塊
- 裝飾: 青檸角
- 酒精濃度: 13%
成分
- 鹽 — 4 spoon
- 冷水 — 1 pint
- 巴斯特化蛋白 — 90 ml
- Patrón Reposado 龍舌蘭酒 — 60 ml
- 青檸汁（新鮮擠壓） — 30 ml
- De Kuyper Triple Sec (40%) — 30 ml
如何製作
- 將前三種成分混合，倒入奶油打發噴霧器中並充入一氧化二氮。
- 搖勻並將噴霧器放入冰箱中冷藏一小時，然後再製作飲品。
- 將接下來的三種成分與冰塊一起搖勻，並過濾到冷卻的杯子中。
- 從噴霧器上噴出鹽泡沫，覆蓋在飲品表面。