Jubilee Flip
一款以墨西哥梅斯卡爾和櫻桃白蘭地為基底的雞尾酒。
- 方法: 搖勻
- 杯子: 香檳杯
- 冰塊: 冰塊
- 裝飾: 如果願意，可以在雞尾酒上撒上糖粉並快速點燃，製作非常輕的焦糖，但要小心不要煮熟蛋泡。
- 酒精濃度: 21%
成分
- Del Maguey VIDA mezcal — 30 ml
- Giffard Cherry Brandy Liqueur — 30 ml
- Giffard Vanille De Madagascar (vanilla liqueur) — 15 ml
- Demerara / dark Muscovado sugar syrup (2 sugar to 1 water) — 7.5 ml
- Orange juice (freshly squeezed) — 15 ml
- Egg (white & yolk) — 1 whole
如何製作
- 將所有材料放入搖酒器中，乾搖5-7秒。
- 加入冰塊並再搖12-15秒。
- 雙重過濾到冷卻的香檳杯中。