讓·拉菲特雞尾酒
一款複雜的雞尾酒，含有朗姆酒和苦艾酒。
- 方法: 搖
- 杯子: 雞尾酒杯
- 冰塊: 冰
- 裝飾: 橙皮扭結
- 酒精濃度: 23%
成分
- Havana Club 7年朗姆酒 — 45 ml
- De Kuyper Triple Sec (40%) — 10 ml
- La Fée Parisienne 苦艾酒 — 2.5 ml
- 糖漿（65.0°brix，2糖對1水的濃稠糖漿） — 5 ml
- 蛋黃 — 1 fresh
- Peychaud's 或其他克里奧爾風格的苦味酒 — 1 dash
如何製作
- 將所有材料與冰一起搖勻。
- 過濾入冷卻的杯中。