綠妖精
一款以苦艾酒和檸檬汁為基底的雞尾酒。
- 方法: 搖
- 杯子: 香檳杯
- 冰塊: 冰
- 裝飾: 檸檬皮扭
- 酒精濃度: 7%
成分
- La Fée Parisienne 苦艾酒 — 25 ml
- 檸檬汁（新鮮擠壓） — 25 ml
- 冷水 — 25 ml
- 糖漿（65.0°brix，2糖對1水的濃稠糖漿） — 20 ml
- Angostura Aromatic Bitters — 1 dash
- 巴斯特化蛋白 — 15 ml
如何製作
- 將所有材料與冰塊一起搖勻，然後過濾回搖酒器中。
- 不加冰搖勻（DRY SHAKE），然後過濾入冷卻的杯中。