Gimlet Cocktail (Difford's recipe)
一款清爽的雞尾酒，使用琴酒和青檸糖漿。
- 方法: 搖
- 杯子: 香檳杯
- 冰塊: 冰
- 裝飾: 青檸皮扭（丟棄）和青檸角在邊緣
- 酒精濃度: 16%
成分
- Rutte Dry Gin — 50 ml
- 青檸糖漿（加糖的青檸汁） — 20 ml
- Rutte Old Simon Genever — 10 ml
- 檸檬汁（新鮮擠壓） — 5 ml
- 青檸汁（新鮮擠壓） — 5 ml
- 糖漿（65.0°brix，2糖對1水的濃稠糖漿） — 5 ml
如何製作
- 將所有材料與冰一起搖勻。
- 過濾到冷卻的杯中。
- 用青檸皮扭和青檸角在邊緣裝飾。