Estrella Collins
一款清爽的雞尾酒，搭配龍舌蘭和蘇打水。
- 方法: 搖
- 杯子: 柯林斯杯
- 冰塊: 杯中的冰塊
- 裝飾: 橙片上撒上海鹽片。
- 酒精濃度: 12%
成分
- Reposado龍舌蘭（100%龍舌蘭） — 60 ml
- 青檸汁（新鮮擠壓） — 25 ml
- 糖漿（65.0°brix，2糖對1水的濃稠糖漿） — 25 ml
- 氣泡水 — 55 ml
如何製作
- 將前3種材料與冰塊一起搖勻，並在倒入裝滿冰塊的杯子時同時倒入氣泡水。
- 在裝飾上撒上一小撮海鹽片，主要在裝飾上，但也可以撒在杯子上。