Elderflower Collins
一款清爽的雞尾酒，搭配接骨木花和琴酒。
- 方法: 搖
- 杯子: 柯林斯杯
- 冰塊: 冰塊
- 裝飾: 接骨木花（當季時）或檸檬片/滿天星花
- 酒精濃度: 15%
成分
- Rutte Dry Gin — 50 ml
- . St. Germain 接骨木花利口酒 — 15 ml
- . Luxardo Maraschino 利口酒 — 5 ml
- 檸檬汁（新鮮擠壓） — 30 ml
- 糖漿（65.0°brix，2糖對1水的濃稠糖漿） — 10 ml
- Thomas Henry 蘇打水 — 25 ml
如何製作
- 將前5種材料與冰塊一起搖勻。
- 過濾倒入裝有冰塊的杯中。
- 加上蘇打水。