咖啡伏特加
咖啡伏特加是一種用伏特加和咖啡製作的美味自製利口酒，非常適合用於雞尾酒或作為消化酒。
- 方法: 搖
- 杯子: 柯林斯杯
- 冰塊: 不加冰
- 裝飾: 不裝飾
- 酒精濃度: 9%
成分
- 水 — 480ml
- 糖 — 480ml white
- 咖啡 — 120ml instant
- 香草 — 120ml
- 伏特加 — 360ml
- 焦糖色素
如何製作
- 將水和糖煮沸至溶解。
- 關閉火源。
- 慢慢加入乾即溶咖啡並持續攪拌。
- 將切碎的香草豆加入伏特加中。
- 將冷卻的糖漿和咖啡溶液與伏特加混合。
- 緊密蓋好，每天劇烈搖晃3週。
- 過濾和過濾。
- 為了更順滑的口感，向成品中添加約1茶匙的甘油。