Clarified Vodka Milk Punch
一款複雜的雞尾酒，使用牛奶和伏特加。
- 方法: 攪拌
- 杯子: 老式杯
- 冰塊: 不加冰
- 裝飾: 檸檬皮扭結
- 酒精濃度: 5%
成分
- 冷泡黑早餐茶 — 200 ml
- 檸檬汁（新鮮擠壓） — 200 ml
- 檸檬皮 — fresh
- 橙汁（新鮮擠壓） — 200 ml
- 橙皮 — fresh
- Ketel One伏特加 — 60 ml
- 糖漿（65.0°brix，2糖對1水的濃稠糖漿） — 30 ml
- 牛奶（全脂牛奶/3-4%脂肪） — 200 ml
- Ketel One伏特加 — 50 ml
- 糖漿（65.0°brix，2糖對1水的濃稠糖漿） — 7.5 ml
如何製作
- 將前7種材料倒入可密封容器中，並在冰箱中浸泡12小時。
- 加熱牛奶至剛開始冒泡，然後倒入含有伏特加茶和果汁混合物的容器中。
- 重新密封並冷卻至少2-3小時。