Bolero Sour
一款含有朗姆酒和干邑的酸味雞尾酒。
- 方法: 搖
- 杯子: 老式杯
- 冰塊: 冰塊
- 裝飾: 橙皮和青檸皮扭（丟棄）
- 酒精濃度: 15%
成分
- Bacardi Carta Blanca 淺色朗姆酒 — 30 ml
- Rémy Martin 1738 干邑 — 30 ml
- 橙汁（新鮮擠壓） — 15 ml
- 青檸汁（新鮮擠壓） — 30 ml
- 糖漿（65.0°brix，2糖對1水的濃稠糖漿） — 15 ml
- 巴斯德化蛋白 — 15 ml
如何製作
- 將所有成分與冰塊搖勻。
- 過濾到裝滿冰塊的杯中。