Bird of Paradise Gin Fizz
一款以琴酒和覆盆子糖漿調製的雞尾酒。
- 方法: 搖
- 杯子: 高球杯（最大10oz/300ml）
- 冰塊: 杯中不放冰
- 裝飾: 紅玫瑰花瓣
- 酒精濃度: 10%
成分
- Portobello Old Tom琴酒 — 60 ml
- 檸檬汁（新鮮擠壓） — 30 ml
- 覆盆子（法國）糖漿 — 15 ml
- 橙花水 — 3 drop
- 巴斯特化蛋白 — 20 ml
- Thomas Henry氣泡水 — Top up with
如何製作
- 將前五種材料與冰塊一起SHAKE。
- 過濾回搖酒器中。
- DRY SHAKE（不加冰）並慢慢將搖酒器中的2/3內容從比正常高度更高的地方倒入冷卻的空杯中。
- 同時用另一隻手倒入氣泡水。