Tiger's Milk
一款具有奶油质地和辛辣风味的鸡尾酒。
- 方法: 摇动
- 酒杯: 老式杯
- 冰块: 冰
- 装饰: 撒上磨碎的肉豆蔻
- 酒精含量: 15%
配料
- Rémy Martin 1738 干邑 — 60 ml
- 香草提取物 — 2 drop
- 肉桂粉 — 1 pinch
- 糖浆（65.0°brix，2糖对1水的浓稠糖浆） — 7.5 ml
- 牛奶（半脱脂/2%脂肪） — 22.5 ml
- 单奶油/半奶油 — 22.5 ml
- 巴氏消毒蛋白 — 15 ml
如何制作
- 用冰摇动所有成分。
- 过滤到装有冰的杯子中。
- 撒上磨碎的肉豆蔻。