雪利酒酸
一款清爽的鸡尾酒，含有雪利酒和柠檬。
- 方法: 摇
- 酒杯: 老式酒杯
- 冰块: 冰
- 装饰: Luxardo Maraschino 樱桃
- 酒精含量: 6%
配料
- Palo cortado 雪利酒 — 60 ml
- 新鲜柠檬汁 — 22.5 ml
- 糖浆（65.0°brix，2糖对1水的浓稠糖浆） — 15 ml
- 巴斯特尔化蛋白 — 15 ml
如何制作
- 将所有材料与冰摇匀，倒回摇酒器。
- 干摇（不加冰）并细滤入装有冰的杯中。
- 倒入装有冰的杯中。
一款清爽的鸡尾酒，含有雪利酒和柠檬。