Ramos Greek Fizz
一款含有tsipouro和酸奶的气泡鸡尾酒。
- 方法: 摇
- 酒杯: 柯林斯杯
- 冰块: 冰
- 装饰: 柠檬皮扭曲
配料
- O/Purist Tsipouro — 60 ml
- Skinos Mastiha — 15 ml
- 新鲜挤压的柠檬汁 — 15 ml
- 新鲜挤压的青柠汁 — 15 ml
- 糖浆（65.0°brix，2糖对1水的浓稠糖浆） — 12.5 ml
- 巴氏消毒蛋白 — 20 ml
- 希腊酸奶 — 2 spoon
- Thomas Henry 苏打水 — 100 ml
如何制作
- 将所有材料与冰一起摇匀。
- 倒回摇酒器中。
- 干摇（不加冰），在倒入苏打水时细滤入冷却的杯中。