Precursory Cocktail
一款含有波特酒和甜味苦艾酒的鸡尾酒。
- 方法: 摇动
- 酒杯: 鸡尾酒杯
- 冰块: 冰
- 装饰: 柠檬皮扭曲（丢弃）和橙片
- 酒精含量: 10%
配料
- 塔尼波特酒 — 45 ml
- Antica Formula 或其他陈年甜味苦艾酒 — 45 ml
- 糖浆 (65.0°brix, 2糖对1水的浓稠糖浆) — 7.5 ml
- 柠檬汁（新鲜挤压） — 5 ml
- Angostura 香料苦精 — 3 dash
- Angostura 橙苦精（可选） — 3 dash
如何制作
- 在摇酒器中混合塔尼波特酒、甜味苦艾酒、糖浆、柠檬汁和苦精。
- 向摇酒器中加入冰块。
- 摇匀至冷却。
- 细滤混合物入冷却的鸡尾酒杯。