Port Flip
一款口感丰富的鸡尾酒。
- 方法: 摇
- 酒杯: Nick & Nora glass
- 冰块: 冰块
- 装饰: 撒上新鲜磨碎的肉豆蔻
- 酒精含量: 17%
配料
- Rémy Martin 1738 Cognac — 30 ml
- Tawny port — 45 ml
- Sugar syrup (65.0°brix, 2 sugar to 1 water rich syrup) — 5 ml
- Egg (white & yolk) — 1 fresh
如何制作
- 将所有材料与冰块一起摇晃。
- 过滤回摇酒器中。
- 干摇（不加冰）并过滤入冷却的杯中。