Negroni Sour
一款基于Negroni的酸甜鸡尾酒。
- 方法: 摇动
- 酒杯: 香槟杯
- 冰块: 冰
- 装饰: 橙皮扭
- 酒精含量: 11%
配料
- Rutte干琴酒 — 22.5 ml
- 意大利红苦味利口酒 — 22.5 ml
- Martini Rosso甜味苦艾酒 — 22.5 ml
- 柠檬汁（新鲜挤压） — 30 ml
- 糖浆（65.0°brix，2糖对1水的浓稠糖浆） — 15 ml
- 巴氏消毒蛋白 — 15 ml
如何制作
- 将所有材料与冰摇动。
- 倒回摇酒器中。
- 干摇（不加冰）并细滤入冷却的酒杯中。