mezcal ácido aka mezcal sour。
一款含有梅斯卡尔和素食者豆水的鸡尾酒。
- 方法: 制作
- 酒杯: 鸡尾酒杯
- 冰块: 冰
- 装饰: 用6滴（或更多）安哥斯图拉和肉桂粉装饰。
- 酒精含量: 15%
配料
- Del Maguey VIDA 梅斯卡尔 — 60 ml
- 新鲜挤压的柠檬汁 — 30 ml
- Giffard 甘蔗糖浆（Sirop Sucre de Canne） — 22.5 ml
- 豆水（鹰嘴豆水） — 22.5 ml
- 盐 — 1 pinch
- 安哥斯图拉或其他香料苦味酒 — 6 drop
如何制作
- 将前5种配料与冰一起摇匀。
- 倒入冷却的鸡尾酒杯中。
- 用6滴（或更多）安哥斯图拉和肉桂粉装饰。