柠檬挞
一款具有明亮柠檬风味和轻盈口感的鸡尾酒。
- 方法: 摇
- 酒杯: 鸡尾酒杯
- 冰块: 冰
- 装饰: 柠檬皮扭（丢弃）和半个柠檬或半个青柠轮在杯缘
- 酒精含量: 14%
配料
- Rutte Dry Gin — 30 ml
- Suze龙胆利口酒 — 15 ml
- 柠檬汁（新鲜挤压） — 15 ml
- 糖浆（65.0°brix，2糖对1水的浓稠糖浆） — 7.5 ml
- 巴氏消毒蛋白 — 15 ml
如何制作
- 用冰SHAKE所有成分。
- 倒回摇酒器中。
- 再用无冰SHAKE（干SHAKE）。
- 细滤入冷却的杯中。