柠檬滴克鲁斯塔
一款带有柠檬风味的鸡尾酒，边缘撒糖。
- 方法: 摇
- 酒杯: 香槟杯
- 冰块: 冰
- 装饰: 选择一个小的酒杯或香槟杯，杯边直径应紧密适合一个小柠檬，以便作为杯子的防水延伸。切掉水果的两端，小心去除果肉，留下一个桶状的果皮壳。放入杯顶。用糖浆湿润杯边和暴露的果皮壳，然后浸入细砂糖中，以给杯边和果皮撒上糖霜。放置几个小时以形成坚硬的外壳。
- 酒精含量: 18%
配料
- Ketel One Vodka — 45 ml
- Pallini Limoncello利口酒 — 15 ml
- 柠檬汁（新鲜挤压） — 20 ml
- 糖浆（65.0°brix，2糖对1水的浓稠糖浆） — 7.5 ml
- 柠檬苦味酒 — 2 dash
如何制作
- SHAKE所有配料与冰块。
- 过滤入冷却的杯中，杯边已撒糖霜。