庆典翻转
一款以墨西哥梅斯卡尔和樱桃白兰地为主的鸡尾酒。
- 方法: 摇动
- 酒杯: 香槟杯
- 冰块: 冰块
- 装饰: 如果愿意，可以在鸡尾酒顶部撒上糖粉并快速点燃，形成轻微的焦糖化，但要小心不要煮熟蛋泡。
- 酒精含量: 21%
配料
- Del Maguey VIDA mezcal — 30 ml
- Giffard Cherry Brandy Liqueur — 30 ml
- Giffard Vanille De Madagascar (vanilla liqueur) — 15 ml
- Demerara / dark Muscovado sugar syrup (2 sugar to 1 water) — 7.5 ml
- Orange juice (freshly squeezed) — 15 ml
- Egg (white & yolk) — 1 whole
如何制作
- 将所有材料放入摇酒器中，干摇5-7秒。
- 加入冰块，再摇12-15秒。
- 双重过滤倒入冷却的香槟杯中。