姜饼蛋奶酒（冷）
一款奶油鸡尾酒，带有辛辣的风味。
- 方法: 摇
- 酒杯: 柯林斯杯
- 冰块: 冰
- 装饰: 撒上磨碎的肉豆蔻
- 酒精含量: 13%
配料
- 干邑 — 75 ml
- 糖浆（65.0°brix，2糖对1水的浓稠糖浆） — 15 ml
- 鸡蛋（蛋白和蛋黄） — 1 fresh
- 单奶油/半奶油 — 15 ml
- 牛奶（半脱脂/2%脂肪） — 60 ml
- Monin Speculoos糖浆 — 30 ml
如何制作
- 用冰SHAKE所有材料。
- 过滤倒入装满冰的杯子中。
- 撒上磨碎的肉豆蔻。
一款奶油鸡尾酒，带有辛辣的风味。