Gimlet Cocktail (Difford's recipe)
一款清爽的鸡尾酒，含有金酒和青柠糖浆。
- 方法: 摇
- 酒杯: 香槟杯
- 冰块: 冰
- 装饰: 青柠皮扭（丢弃）和青柠角在边缘
- 酒精含量: 16%
配料
- Rutte Dry Gin — 50 ml
- 青柠糖浆（加糖的青柠汁） — 20 ml
- Rutte Old Simon Genever — 10 ml
- 青柠汁（新鲜挤压） — 5 ml
- 柠檬汁（新鲜挤压） — 5 ml
- 糖浆（65.0°brix，2糖对1水的浓稠糖浆） — 5 ml
如何制作
- 将所有成分与冰一起摇匀。
- 细过滤到冷却的杯子中。
- 用青柠皮扭和青柠角在边缘装饰。