十八'97
十八'97鸡尾酒是一款含有金橘和葡萄酒的水果饮品。
- 方法: 摇
- 酒杯: 马提尼杯
- 冰块: 冰
- 装饰: 橙皮扭曲（丢弃）和白葡萄
- 酒精含量: 21%
配料
- 金橘（切碎） — 5 fresh
- Bepi Tosolini Moscato白兰地 — 45 ml
- St. Germain接骨木花利口酒 — 37.5 ml
- 糖浆（65.0°brix，2糖对1水的浓稠糖浆） — 7.5 ml
- 梅洛红葡萄酒 — 7.5 ml
如何制作
- 在摇酒器底部捣碎金橘。
- 加入接下来的三种成分，SHAKE并细过滤入冷却的杯中。
- 漂浮葡萄酒。