复活节鸡尾酒
一款含有豆蔻和巧克力的鸡尾酒。
- 方法: 摇
- 酒杯: 鸡尾酒杯
- 冰块: 冰
- 装饰: 撒上巧克力粉和/或碎的Cadbury's Flake巧克力棒，以及橙皮巢中的迷你巧克力蛋。
- 酒精含量: 20%
配料
- Green cardamom pods — 3 whole
- Absolut Vanilia vodka — 50 ml
- Dutch Cacao white crème de cacao — 30 ml
- Sugar syrup (65.0°brix, 2 sugar to 1 water rich syrup) — 5 ml
- Pasteurised egg white — 15 ml
如何制作
- 在摇酒器底部捣碎豆蔻荚。
- 加入其他配料，摇匀后再倒回摇酒器中。
- 干摇（不加冰）并过滤倒入冷却的杯中。
- 摇匀后不加冰，过滤倒入冷却的杯中。