咖啡伏特加
咖啡伏特加是一种用伏特加和咖啡制作的美味自制利口酒，非常适合用于鸡尾酒或作为消化酒。
- 方法: 摇
- 酒杯: 柯林斯杯
- 冰块: 不加冰
- 装饰: 不装饰
- 酒精含量: 9%
配料
- 水 — 480ml
- 糖 — 480ml white
- 咖啡 — 120ml instant
- 香草 — 120ml
- 伏特加 — 360ml
- 焦糖色素
如何制作
- 将水和糖煮沸至溶解。
- 关闭火源。
- 慢慢加入干速溶咖啡并继续搅拌。
- 将切碎的香草豆加入伏特加中。
- 将冷却的糖浆和咖啡溶液与伏特加混合。
- 紧密盖好，每天剧烈摇晃3周。
- 过滤和过滤。
- 为了更顺滑的口感，可以在成品中加入约1茶匙甘油。