黑森林酸
一款口感酸涩且带有浆果的鸡尾酒。
- 方法: 摇
- 酒杯: 老式杯
- 冰块: 冰
- 装饰: 柠檬皮扭曲
- 酒精含量: 2%
配料
- Jägermeister — 40 ml
- Cherry Heering cherry brandy liqueur — 5 ml
- Pineapple juice (fresh pressed) — 10 ml
- Lemon juice (freshly squeezed) — 20 ml
- Sugar syrup (65.0°brix, 2 sugar to 1 water rich syrup) — 10 ml
- Pasteurised egg white — 15 ml
如何制作
- 将所有材料与冰摇匀。
- 过滤回摇酒器。
- 干摇（不加冰）并倒入装有冰的杯中。