苹果白兰地酸
一款含有苹果白兰地和柠檬汁的酸味鸡尾酒。
- 方法: 摇
- 酒杯: 老式杯
- 冰块: 加冰
- 装饰: 柠檬片和Luxardo马拉斯基诺樱桃在棒上（帆）
- 酒精含量: 15%
配料
- Avallen Calvados — 60 ml
- 柠檬汁（新鲜榨取） — 30 ml
- 糖浆（65.0°brix，2糖对1水的浓稠糖浆） — 22.5 ml
- Angostura香料苦精 — 3 dash
- 巴氏消毒蛋白 — 15 ml
如何制作
- 将所有成分与冰摇匀，过滤回调酒器。
- 干摇（不加冰）并过滤入装满冰块的杯中。