Aperol Sour

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一款含有Aperol和金酒的鸡尾酒。

• 方法: 摇
• 酒杯: 香槟杯
• 冰块: 冰
• 装饰: 柠檬皮。
• 酒精含量: 13%

配料

• Aperol Aperitivo — 60 ml
• 柠檬汁（新鲜挤压） — 22.5 ml
• ‘简单’糖浆（1糖对1水） — 22.5 ml
• 金酒 — 15 ml

如何制作

1. 将金酒、Aperol、糖浆和汁液与冰块放入摇酒器中。
2. 摇15秒。
3. 过滤以去除冰块。
4. 加入蛋白并摇30秒。
5. 双重过滤入香槟杯。

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