Angela's Bloody Mary (Difford's recipe)
一款经典的鸡尾酒，含有伏特加和番茄汁。
- 方法: 摇
- 酒杯: Collins杯
- 冰块: 冰箱里的冰块
- 装饰: 芹菜盐和黑胡椒边缘 + 用芹菜棒装饰
- 酒精含量: 10%
配料
- 伏特加 — 45 ml
- 番茄汁 — 67.5 ml
- 新鲜挤压的柠檬汁 — 10 ml
- 糖浆（65.0°brix，2糖对1水的浓稠糖浆） — 7.5 ml
- 芹菜盐 — 2 pinch
- 黑胡椒 — 3 grind
- 红辣椒酱 — 8 drop
- 伍斯特酱 — 5 ml
- 新鲜挤压的青柠汁 — 10 ml
如何制作
- 将成分和冰块加入，然后ROLL（旋转而不是摇晃），细滤入装满冰块的杯中。
- 使用冰箱里的冰块（而不是冰机/冰槽）填满杯子，以避免不必要的稀释。
- 使用冰箱里的冰块以避免不必要的稀释。
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