天使果汁
一款清爽的鸡尾酒，带有梨和苹果的风味。
- 方法: 摇
- 酒杯: 马提尼杯
- 冰块: 冰
- 装饰: 苹果扇
- 酒精含量: 12%
配料
- 梨味伏特加 — 30 ml
- . St. Germain接骨木花利口酒 — 15 ml
- 长相思白葡萄酒 — 15 ml
- 苹果汁 — 15 ml
- 糖浆（65.0°brix，2糖对1水的浓稠糖浆） — 7.5 ml
- 青柠汁（新鲜榨取） — 15 ml
- 巴氏消毒蛋白 — 15 ml
如何制作
- 将所有配料（不加冰）干摇以乳化。
- 加入冰块，再次摇匀并过滤倒入冷却的杯中。
- 过滤倒入冷却的杯中。