The Centre of the Galaxy
En cocktail med hallonsirap och rom.
- Metod: bygg
- Glas: Coupe-glas
- Is: Is
- Garnityr: Garnish med en sockerrand gjord av lika delar frystorkat hallonpulver och fint socker.
- ABV: 18%
Ingredienser
- Hallon (framboise) socker sirap — 30 ml
- English Harbour 5 Year Old Rum — 45 ml
- Mörk crème de cacao likör — 20 ml
Hur man gör det
- Först gör en hallonsirap genom att blanda hallon med socker och vatten.
- Värm på låg värme tills det blir soppa, sila sedan.
- Blanda den avsvalnade hallonsirapen med de andra ingredienserna och skaka med is.