Nueva York
En cocktail med tequila och sloe gin.
- Metod: Skaka
- Glas: Old-fashioned glas
- Is: Is (kubbar)
- Garnityr: Torkad limehjul.
- ABV: 15%
Ingredienser
- Reposado tequila (100% agave) — 40 ml
- Hayman's Sloe Gin Likör — 15 ml
- Limejuice (färskpressad) — 30 ml
- Pastöriserad äggvita — 15 ml
- Sockerlag (65.0°brix, 2 socker till 1 vatten rik sockerlag) — 15 ml
Hur man gör det
- Tillsätt alla ingredienser och skaka kraftigt utan is.
- Tillsätt is och skaka lite till.
- Häll genom en sil i ett old-fashioned glas fyllt med is.
- Tillsätt långsamt en float av sloe gin.
- Pressa apelsinskal över glaset.
Fler cocktails
Hur man gör det
Glas
Mest populära
A–Ö index
Tequila · Skaka · A-Z: N · Katalog