Naked sherry
En cocktail med en unik blandning av Scotch whisky och sherry.
- Metod: Skaka
- Glas: Coupe-glas
- Is: isbad
- Garnityr: garnish en liten stjärnanis
- ABV: 23%
Ingredienser
- The Naked Grouse Scotch Blended Whisky — 60 ml
- Gonzalez Byass Tio Pepe Palomino Fino Sherry — 15 ml
- Limejuice (nypressad) — 7.5 ml
Hur man gör det
- Först, gör lagerreduktionen: sätt 1 flaska lageröl i en panna på låg värme, tillsätt zest av 2 citroner, 2 apelsiner, 2 grapefrukter och en liten sked oregano.
- Koka upp blandningen, tillsätt sedan 200 gram socker och efter 2 minuter tillsätt 4 bitar kardemumma och 4 bitar nejlika.
- Efter att blandningen är klar, ge den ett isbad genom att tillsätta 3 cl Pernod absint.
- Huvudrecept: blanda 6 cl Naked Grouse, 2.25 cl lagerreduktion och 1.5 cl Tio Pepe Fino Sherry.
- Servera i ett coupe-glas.
Fler cocktails
Hur man gör det
Glas
Mest populära
A–Ö index
Whiskey · Skaka · A-Z: N · Katalog