mezcal ácido aka mezcal sour.
En cocktail med mezcal och vegansk aquafaba.
- Metod: Bygg
- Glas: Coupe glass
- Is: Is
- Garnityr: Dekorera med 6 (eller fler) droppar angostura och kanelpulver.
- ABV: 15%
Ingredienser
- Del Maguey VIDA mezcal — 60 ml
- Citronjuice (färskpressad) — 30 ml
- Giffard Sugar Cane Syrup (Sirop Sucre de Canne) — 22.5 ml
- Aquafaba (kikärtvatten) — 22.5 ml
- Salt — 1 pinch
- Angostura eller andra aromatiska bitter — 6 drop
Hur man gör det
- Skaka alla 5 första ingredienserna över is.
- Häll i kyld coupe glass.
- Dekorera med 6 (eller fler) droppar angostura och kanelpulver.
Fler cocktails
Hur man gör det
Glas
Mest populära
A–Ö index
Tequila · Bygg · A-Z: M · Katalog