French Dew Sour
En syrlig-söt cocktail med rosmarin och citron.
- Metod: Skaka
- Glas: Old-fashioned glas
- Is: Is
- Garnityr: Citron skiva & rosmarin
- ABV: 14%
Ingredienser
- Rosmarin kvist — 1 sprig
- Svartpeppar — 2 grind
- Rémy Martin 1738 Cognac — 60 ml
- Bénédictine D.O.M. — 10 ml
- Citronjuice (färskpressad) — 30 ml
- Sockerlag (65.0°brix, 2 socker till 1 vatten rik lag) — 20 ml
- Pastöriserat äggvita — 20 ml
- Angostura Aromatic Bitters — 3 dash
- Vaniljextrakt — 3 dash
Hur man gör det
- SHAKE alla ingredienser med is.
- Strain tillbaka i shakern.
- DRY SHAKE (utan is) och finstraina i ett isfyllt glas.
Fler cocktails
- 18th Century Cocktail
- 23rd Century
- 49th Parallel
- A.B.C. Cocktail
- A.B.C. Shot
- A Few of My Favourite Things
Hur man gör det
Glas
Mest populära
A–Ö index
Brandy · Skaka · A-Z: F · Katalog