Fizz (generiskt namn)
En uppfriskande cocktail med brandy och citronsaft.
- Metod: skaka
- Glas: Fizz eller Highball (8oz till 10oz)
- Is: Is
- ABV: 10%
Ingredienser
- Brandy, whisk(e)y, gin, rom etc. — 60 ml
- Färskpressad citronsaft eller limejuice — 30 ml
- Sockerlag (65.0°brix, 2 socker till 1 vatten rik lag) — 15 ml
- Pastöriserat äggvita (valfritt) — 15 ml
- Soda från siphon — Top up with
Hur man gör det
- SKAKA de första 4 ingredienserna med is och sila tillbaka i shakern.
- DRY SHAKE (utan is) och sila ner i ett kylt glas (ingen is i glaset).
- TOPPA med soda (idealiskt dispenserad från en siphon).
Fler cocktails
- 20th Century Boy
- 20th Century Cocktail
- 3-Mile Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (Vermeire's 1922 recept)
- A1
Hur man gör det
Glas
Mest populära
A–Ö index
Gin · Skaka · A-Z: F · Katalog