Early Evening Fizz
En cocktail med cognac och soda, serverad med ett sugrör.
- Metod: skaka
- Glas: Highball (max 10oz/300ml)
- Is: Is
- Garnityr: Citronzest twist (kasta) Citronklyfta & Luxardo maraschino körsbär.
- ABV: 13%
Ingredienser
- Rémy Martin 1738 Cognac — 30 ml
- Grön Chartreuse likör — 30 ml
- Rutte Sloe Gin — 30 ml
- Citronjuice (färskpressad) — 30 ml
- Sockerlag (65.0°brix, 2 socker till 1 vatten rik lag) — 15 ml
- Salt — 1 pinch
- Pastöriserat äggvita — 15 ml
- Thomas Henry Soda Water — 60 ml
Hur man gör det
- SKAKA alla ingredienser med is och sila tillbaka i shakern.
- DRY SHAKE (utan is) och fin sila i kylt glas (ingen is i glaset).
- HÄLL soda i drinken långsamt från en höjd för att bygga ett tjockt skummande huvud.
Fler cocktails
- 18th Century Cocktail
- 23rd Century
- 49th Parallel
- A.B.C. Cocktail
- A.B.C. Shot
- A Few of My Favourite Things
Hur man gör det
Glas
Mest populära
A–Ö index
Brandy · Skaka · A-Z: E · Katalog