Community Care Garden
En cocktail med amaro och färska örter.
- Metod: Skaka
- Glas: Old-fashioned glas
- Is: Is
- Garnityr: Ta ett basilika blad, lägg det på köttet av apelsinskalet och nyp skalet från skinnsidan på mitten, så att bladet hamnar mellan skalen. Använd en tandpetare för att fästa skalet så att bladet stannar på plats och släpp det försiktigt på skummet av cocktailen.
- ABV: 6%
Ingredienser
- Nardini Amaro likör — 37.5 ml
- Cocchi Americano Bianco — 15 ml
- Liquore Strega — 7.5 ml
- Ancho Reyes chile likör — 7.5 ml
- Citronsaft (färskpressad) — 30 ml
- 'Enkel' sockerlag (1 socker till 1 vatten) — 3.5 ml
- Äggvita — 22.5 ml
- Angostura Aromatic Bitters — 1 dash
- Basilikablad — 4 leaf
- Apelsinskal — 1 ring
Hur man gör det
- Kombinera alla ingredienser i den större delen av en shaker (18oz och 28 oz).
- Lägg i en 1x1" Koldraft kub och stäng shakerna.
- Skaka kraftigt tills kuben är helt upplöst och några sekunder därefter.
- I ett old fashioned glas fyllt med is, sila cocktailen i glaset med en Hawthorn sil.
- Använd en citrus skalare, skala en apelsin och pressa skalet över drinken.
Fler cocktails
Hur man gör det
Glas
Mest populära
A–Ö index
Annat · Skaka · A-Z: C · Katalog