Bergamon Sour
En cocktail med en ljus smak av bergamot och citrus.
- Metod: Bygg
- Glas: Old-fashioned glas
- Is: Is
- Garnityr: Torkad citronskiva
- ABV: 14%
Ingredienser
- Novo Fogo Barrel-aged Cachaça — 30 ml
- Cynar eller annan carciofo amaro — 30 ml
- Mandarin / Clementin juice (färsk juice) — 15 ml
- Lime juice (nypressad) — 15 ml
- Demerara / mörk Muscovado sockerlag (2 socker till 1 vatten) — 15 ml
- Angostura eller annan aromatisk bitter — 2 dash
Hur man gör det
- Skaka alla ingredienser i en shaker med is.
- Sila ner i ett glas med is.